やめられないとまらない。
カルビーから新商品３つリリースされました！
今回は、3/13（月）から発売の３種類の新商品について、
おすすめのお酒とのペアリングや大人の食べ方をご紹介します。
『ピザポテト 明太マヨ風味』
【開発経緯】
『ピザポテト 明太マヨ風味』は、ピリ辛明太子とマイルドなマヨネーズの風味が楽しめる期間限定フレーバー。シリーズ発売25年目の今年は、明太子パウダーの配合を増加することで、よりクセになる味わいに仕上がっているとのこと。
【商品特長】
●ピリッと辛い明太子をマイルドなマヨネーズの風味が包み込む、やみつき濃厚な「ピザポテト」。
●パッケージは、初代から変わらないフレーバーカラーのピンクをベースに、太い書体で「明太マヨ」の文字を中央に大きく配置。インパクトある明太子マヨネーズ風味のピザの写真を大きく配置することで売り場で目を引くように工夫されているとの事。
※「ピザポテト」のブランドサイトURL：https://www.calbee.co.jp/pizza/
おなじみ「メルトフレーク製法」はかなりの苦労の末に編み出されたとの事。
ピザポテトの歴史、面白いので見てみて！（大人の雑学）
※「ピザポテト」の開発秘話URL：https://note.calbee.jp/n/n28815475eae6
おすすめの食べ方
ピザポテトは味がしっかり濃いので、ビールが最強だけど、今回の明太子は日本酒もいけるかも？
ワインは避けた方がいいかなと思いますが、あえて合わせるならキャンティあたりかな。。
一手間かけるなら、チーズフォンデュにディップorタバスコかけて食べるのオススメです。
パーティーとかで使えるので大人の集まりの際に是非！
（カロリーと辛いのに要注意で）
『スーパーポテト サイコーサワークリーム＆オニオン味』
【開発経緯】
『スーパーポテト サイコーサワークリーム＆オニオン味』は、通常の「サワークリーム＆オニオン味」に比べ、サワークリームパウダーを315％配合した、サイコー（315）に濃厚な味わいが楽しめる厚切りポテトチップス。
これまでの「スーパーポテト」シリーズの中でも最大級に濃い味わいが特長で、通常の「サワークリーム＆オニオン味」では物足りない濃い味好きのお客様のために開発。
後味の旨みを引き出す香料「フリス®」を使うことで、旨みが食べ進めた後からグッと押し寄せます。
内容量は通常の「サワークリーム＆オニオン味」（56g）に比べて大容量（70g）で、パッケージは底面にマチを作ることで袋が自立し、倒れない“ながら食べ”にぴったりな包装形態。
毎日お酒を飲んでストレスを発散している方々に、お酒のお供として楽しんでいただきたい商品とのこと。
【「フリス®」とは】
「フリス®」は、香料メーカーの高砂香料工業株式会社の登録商標です。粒が大きめで色を付けられるため、ガムやタブレットに用いられることが多い、カプセル化した香料です。口の中に入った後に、カプセルに閉じ込めた香りが押し寄せることが特長で、「ス―パーポテト」では、ポテトチップスに合うように独自開発したバター風味の「フリス®」を使用しています。
【商品特長】
●『スーパーポテト サイコーサワークリーム＆オニオン味』は、サワークリームのさわやかな酸味とオニオンの甘味が楽しめる厚切りVカットの濃厚ポテトチップス。
●通常の「サワークリーム＆オニオン味」に比べて、サワークリームパウダーを315％配合することで、酸味と旨味、甘さを強化し、満足感の高い味わいを実現。
●パッケージは、チップスにサワークリームをのせたインパクトのある写真を大きく配置し、売り場で目立つように工夫し、ビールの画像も掲載することで、お酒との相性の良さを表現。
おすすめの食べ方
やはり、パッケージから勧められているようにビールでしょうね。
サワーの酸味が強烈らしいので、ビールは辛口系が合うと思いますが、ギネスみたいな黒ビールもおすすめ。フィッシュ&チップスのサワーを黒ビールで流し込むイメージで。
ワインならシャルドネがおすすめ。酸味に追い酸味ってイメージで。
『かっぱえびせん 桜えび』
【開発経緯】
桜えびを使用した「かっぱえびせん」は、春の定番期間限定商品。
ほんのり甘い生の桜えびと、旨みと香ばしさが凝縮された乾燥桜えびを組み合わせ、今年は桜えび特有の香ばしさをアップ。丸ごと練り込んだ桜えびの旨みと程よい塩味が絶妙にマッチし、桜えびならではの香ばしさが引き立つ美味しさに改良。スティックは見た目にも春らしい桜色。定番商品より細めの生地なのでサクサクの軽い食感とくちどけが楽しめるとのこと。
【商品特長】
●「かっぱえびせん」に桜えびを100％使用し丸ごと練り込み、桜えびならではの旨みと香ばしい風味が“やめられない、とまらない♪”美味しさが楽しめます。通常の「かっぱえびせん」より細めで桜色の生地を使用し、サクサクの軽い食感とくちどけに仕上げる。
●春らしいピンク色を基調としたパッケージには、中央に大きく桜えびの写真を配置。期間限定のモチーフを桜の花びらにし春らしさを演出。桜えびを丸ごと使用した特別感や上質感が伝わるようなデザイン。
●「かっぱえびせん」の中でも、撰りすぐりのえびを使用し素材を愉しむこだわりの「えび撰シリーズ」の一品。
おすすめの食べ方
かっぱえびをジップロックに入れて荒めに潰してサラダにON。（クルトンイメージ）
塩気が凄いのでドレッシングの代わりに。ざくざく食感も楽しめ、色目も綺麗なはず！
しっかり粉状に潰して、マルちゃん正麺に入れたら海鮮ラーメンの出来上がり。(ラーメン好きにおすすめ）
合わせる大人の飲み物は、春だしシャンパーニュで行きましょう！桜色に合わせてロゼで。
エティエンヌ・ルフェーヴル ブリュット・ロゼ N.V.(仏シャンパーニュ750ml)
40代のスナック
流石に40代ともなると、スナック菓子をそのまま一人でいただく機会は減っているんじゃないかと思います。。。
スナック菓子って結構アレンジできるので、レシピを探しておいて、急な需要にもセンス良く対応できると良いですよね。
これからの時期、新歓パーティなどでお呼ばれも多いでしょう。
そんな急な収集にも慌てず、コンビニで¥1,000くらいのシャルドネとポテチ買って持ち込んで、センスの良いところを見せつけるのもありです。That’s 大人の対応力。
4月から新年度の皆様、お疲れ様です。良いスタートが切れますように！
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