夏が来ると、冷たい飲み物が恋しくなりますよね。
特に40代の大人たちにとって、質の高い日本酒で涼を取るのは至福のひとときです。
この記事では、夏の暑さを和らげると同時に、豊かな味わいを楽しめる日本酒を厳選してご紹介します。
家族や友人との集まり、または一人の静かな時間にぴったりな銘柄をピックアップしました。
- 国際線ファーストクラスで採用のスパークリング日本酒
- しゃりしゃりフローズン日本酒
- キンキンに冷やして飲みたい日本酒
- ワイン酵母で醸した純米吟醸酒
- マッコリより純米どぶろく
- Amazon売れ筋ランキング１位の日本酒
- お風呂にいれる?!美容系日本酒
を紹介します！
暑くてビールやチューハイばかり飲んでいた40代おとなの方におすすめ！
様々に進化した夏に飲みたい日本酒を紹介します。
※これより先の画像やリンクは、それぞれのAmazonの商品紹介ページにリンクされています。こちらのリンクからお買い求めいただけると管理人は飛び跳ねて喜びますので、何卒よろしくお願いいたします🤲
スパークリング日本酒
ビールや酎ハイの代わりにスパークリング日本酒はいかがでしょう。
え？と思われる方も多いかもしれませんが、から揚げや肉料理にも抜群に合う美味しさです。
この快感をまだ味わっておられない方、この夏にぜひ一度お試しください！
水芭蕉
- 大人が嗜む上品なスパークリング日本酒。お贈り物にもおすすめ。
- 2024年ANA国際線ファーストクラスに採用されました
- 瓶内二次発酵、透明で５気圧を超えるスパークリング日本酒の先駆け
- チェリーやライチの香味を持ち、シルキーな泡が妖精のように料理を包み込みます
- 永井酒造 群馬県
伝統的な日本酒製法に瓶内二次発酵を取り入れたクリアで５気圧を超えるスパークリング日本酒の先駆け。
世界のトップシェフ達が「初めての食感」と驚嘆する逸品。
チェリーやライチの香味を持ち、シルキーな泡が妖精のように料理を包みこみます。
構想から15年挑戦を繰り返し、数百回にも及ぶ試行錯誤の中、2008年、米の可能性と魅力を引き出し誕生致しました。
製品・製造特許を取得。(Amazon商品ページより)
日本盛 JAPAN SODA
JAPAN SODAおいしさの秘密
- 爽やかな飲み心地の炭酸感 心地よい炭酸感により日本酒の柔らかな甘みと香りが爽やかに広がります。
- 飲みやすい低アルコール（アルコール度数7%） これまでアルコール度数が高く日常的に楽しむことを敬遠していた日本酒を気軽に楽しめます。
- 甘さを控えたすっきりとした後味 従来の発泡タイプの日本酒よりも甘さを控えたすっきりとした後味に仕上げました。幅広い食事に合わせやすいため、これまでビールやチューハイ、ハイボールなどと合わせていた味の濃い揚げ物や肉料理などとも相性抜群です。
- 米と米麹のみで作った無垢な日本酒 原材料は国産米と米麹だけ。炭酸と合わせたときにも日本酒の本格的なおいしさを感じられるJAPAN SODAオリジナルの酒質です。
- 日本盛オリジナル酵母によるフルーティな香り 華やかな吟醸香を高生産する日本盛オリジナル酵母を使用。大吟醸を思わせる香り高いリンゴのような華やかな香りを楽しめます。
日本盛「JAPAN SODA」は日本盛オリジナル酵母により大吟醸を思わせるリンゴのような華やかでフルーティーな香りが特徴のスパークリング清酒です。”日本酒を嗜む”というちょっとした特別で大人な感じや家のみではハードルの高さを感じることもある日本酒をいつもの家でもっとカジュアルにたのしんでもらいたいという思いから商品化を実現したのが「JAPAN SODA」です。本格的な日本酒に「ボトル缶」と「炭酸」という要素を加えることであなたの毎日にちょっと特別なイロドリが加わるそんな商品です。心地よい日本酒の香りとすっきりとした後味で、和食はもちろん、揚げ物などのこってりとした食事など、幅広い食事と一緒にお楽しみ下さい。（Amazon商品ページより）
フローズン日本酒
暑すぎる夏には、凍らせたお酒などいかがでしょう。
お風呂上がりなどに冷たい一口。または、大人のお食事のデザートとしても最適です。
アルコール度数も低めなので、そのまま冷やしてもOKです。
大関 Frozzee(フロージー)ファジーネーブル
- 冷凍庫で凍らせるだけ、簡単に作れて手軽に飲めるフローズンカクテル。
- 【ファジーネーブル】ピーチの甘みとオレンジの酸味のバランスがおいしい、日本酒ベースのフローズンフルーツカクテル。
- いつでもどこでもFrozzee（フロージー）！飲み口の付いたパウチ容器入りだからそのまま飲めて、リキャップも持ち運びもカンタン！
- ビーチやバーベキュー・お風呂上りやデザートに、といろいろなシーンでひんやり柔らかなフローズンフルーツカクテルをお楽しみください。
- 凍らせないでそのまま冷やして飲んでも、フルーツカクテルとしておいしくいただけます！
ご自宅の冷凍庫で凍らせるだけで簡単に作れるフローズンフルーツカクテル。
ピーチの甘みとオレンジの酸味がおいしいファジーネーブル。日本酒をベースにすることで、フルーツのおいしさを引き立て、やわらかですっきりした味わいに仕上げました。
飲み口の付いたパウチ容器入りだからそのまま飲めてリキャップも、持ち運びもカンタン！
ビーチやバーベキュー・お風呂上りやデザートに、といろいろなシーンでひんやり柔らかなフローズンフルーツカクテルをお楽しみいただけます。
もちろん、凍らせないでそのまま冷やして飲んでもおいしくカクテルとして楽しめます。（Amazon商品ページより）
限界まで冷やしたい日本酒
この夏を乗り切るために、キンキンに冷やした日本酒で、キュッと一杯いかがでしょうか。
ビールとはまた違う、大人の爽快感をぜひ良質な日本酒で体感してください。
女性でも飲みやすい、冷やして飲むフルーティーな日本酒も紹介します。
八海山 特別純米原酒
掛米に山田錦を使用し、辛さを抑えた 深い味わいと軽さが特徴の純米原酒。
長期低温発酵もろみによる、ふくよかで気品のある香りをお楽しみいただける一品。
言わずと知れた、新潟は南魚沼の「八海山」中辛口の大人の日本酒です。
今回の特別純米原酒も数が作れなさそう。注文できたらラッキーなくらいかも？
月桂冠 果月（かげつ）
日本酒をいつものお酒に。
果月（かげつ）は、従来の上撰、佳撰、特定名称（大吟醸・純米）といった分類を越えて
「果物のような香りがする日本酒」として、日本酒の新しい価値観や楽しみ方を提案するべく誕生したお酒です。
特別な日だけに楽しむ存在だった日本酒。
でも今は冷蔵庫の中に果月が並び、今日も自然と果月に手が伸びる、、
今までは少し遠い存在だった日本酒が果月によって少し身近なり、『好きになる瞬間』を感じられたら幸いです。（Amazon商品ページより）
果汁や香料を使わずにフルーツの味を出しているのも凄い。さすが月桂冠です。
ワイン酵母で醸した日本酒
京都の老舗酒造所から少し変わった日本酒の紹介です。
玉乃光酒造 純米吟醸 TAMA
酒米の元祖「雄町」をワイン酵母で醸した純米吟醸酒。豊かで深みのある味わいを実現しました。＜やや甘口＞
京都・伏見の蔵元「玉乃光」は延宝元年（1673年）創業。昭和42年戦後業界に先駆けて純米酒を発売して以降「品質第一主義」に徹し、農家との契約栽培化、自社精米、麹は手造り、蒸米は甑を用い酒質は純米吟醸酒以上を信条として酒造りに励んでおります。酒米の元祖「雄町」をワイン酵母で醸した純米吟醸酒の豊かで深みのある味わいをお楽しみください。（Amazon紹介ページより）
純米どぶろく
マッコリも良いけど、40代はやっぱり「どぶろく」でしょう。
【國盛 純米どぶろく】のこだわり
愛知県の契約栽培米１００％で仕込んだ【もろみを一切、濾さないで】そのまま瓶詰めした、蔵人の隠し酒ともいわれる酒蔵秘伝の純米造りのどぶろくです。
とろっとした口当たりで爽やかな酸味と米のうまみをそのまま活かした濃厚な味わいが特徴です。
銘醸地、知多半島の尾州半田の地酒、『國盛』。知多の地酒の歴史は古く、さかのぼること三百有余年。
江戸時代中頃には廻船により江戸への出荷も始まり(1723年)、知多が江戸と上方(現在の大阪)の中間に位置することから「中国酒」として親しまれ、18世紀末には江戸に入る酒の三割を担う大産地として成長しました。
知多で酒造りが盛んになった背景には、他の利に加えて、年間平均気温15.5度と醪(もろみ)の発酵に適した気候風土と良質な酒米、清冽な湧き水に恵まれたこと。
さらには、徳川御三家、尾張藩の奨励も酒造りを力強く後押ししました。地酒の旨さ、國盛の味わいには、はるかなる歴史が脈々と息づいています。
中埜酒造 國盛 純米どぶろくは、契約栽培米100%で仕込んだもろみを濾過などせずそのまま瓶詰めした蔵人の隠し酒ともいわれる酒蔵秘伝の純米どぶろくです。
とろっとした口当たりで爽やかな酸味と米のうまみをそのまま活かした濃厚な味わいのお酒です。
（Amazon商品紹介ページより）
Amazon売れ筋ランキングNo1日本酒
＼Amazonの「本醸造酒・特別本醸造酒ランキング」／
売れ筋１位は久保田の「千寿」でした
ちなみみに久保田には、華やかな香り、重厚な味わい
深みのある純米大吟醸酒「万寿」もあって、そっちの方が好みの方も多いです。
加熱殺菌を一切せず、低温で貯蔵することで若々しさ・爽やかさを感じる、大吟醸の生酒。
清々しい華やかな香り、軽やかな味わいと上品な甘味、そして、華やかさの後に瞬く間に心地よいキレが訪れます。優しいハーブやスモーク素材などを使った冷製料理とお楽しみください。
※冷蔵での保存をお願いします。
朝日酒造公式HPより引用 https://www.asahi-shuzo.co.jp/kubota/suijyu/?hp_kubota_top_spbanner
番外編 入浴専用美容系 日本酒
大人の女性に一度は試して欲しい、コスメキッチンベストコスメ2024上半期「ボティケア部門3位」の入浴専用日本酒。
米と米麹のみを原料に、杜氏と蔵人が約45日かけて丁寧に醸造した入浴専用の日本酒（純米酒・原液）を能登の塩と配合。
きっかけは杜氏の肌の美しさ
昔から「酒蔵の職人の肌はきれい」といわれることにヒントを得て、福光屋では日本酒や発酵の美容成分を長年研究してきました。 酒風呂専用の入浴酒「すっぴん酒風呂」は、昔から伝わる酒風呂の美容・健康効果に着目し開発されました。 酒蔵の600本ものタンクの酒をひとつひとつ肌につけて試し、米の種類や精米歩合、酵母の違いで美容成分量が異なることに着目。こうしてすっぴん酒風呂は誕生したのです。
（Amazon商品紹介ページより）
最後に「日本酒の優れた点」と酒器
日本酒の優れた点は、様々ありますが、簡潔に５つ挙げると以下の通りです。
- 多様な味わいの豊富さ: 米の種類、精米歩合、酵母、醸造方法など、様々な要素が組み合わさることで、日本酒は果物のような香り、旨味、酸味など、多種多様な味わいを生み出します。
- 食との相性の良さ: 日本料理との相性は抜群ですが、洋食や中華など、他の料理とも幅広く合わせることができます。料理を引き立てたり、新たな味わいを生み出したりと、食の楽しみを広げてくれます。
- 健康への効果が期待できる: 米を原料とする日本酒には、ビタミンB群やアミノ酸など、体に良い成分が含まれています。適量を飲むことで、血行促進や疲労回復、ストレス軽減などの効果が期待できます。
- 長い歴史と文化: 日本酒は、長い歴史を持つ日本の伝統的なお酒です。季節の行事や祝い事など、様々な場面で飲まれており、日本の文化を象徴する飲み物の一つです。
- 地域性: 日本各地で造られる日本酒は、その土地の気候や水、米の種類など、様々な要素が反映され、それぞれ個性的な味わいを持ちます。地域ごとの特色を楽しむことができます。
40代の大人にとって、ワインやビールも結構ですが、やはり日本酒は大人が押さえておくべきアルコールの１つでしょう。
今回紹介した日本酒以外にも美味しくて素敵な日本酒はたくさんあります。
（今回は少し変わりダネに振ってます。。）
暑い夏も寒い冬もイケる日本酒に興味を持っていただけたら幸いです。
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